Tombacco Pecorino IGT Terre di Chieti 0,75 l

Detailní popis produktu

Jiskrné víno slámové barvy se zelenkavými odlesky a pronikavou vůní citrusových plodů. Chuť je svěží, plná ovocitosti, ve které rozpoznáme zelené jablko, pomelo a kdouli s dotekem minerálních tónů. Na etiketě se dozvídáme, že projekt Pecorino začal v roce 2005, kdy vinařství znovu vysadilo tuto téměř zaniklou odrůdu, jejíž název je odvozen od ovce (italsky „pecora“ = „ovce“).

IGT (indicazione geografica tipica) je označení pro vína, které nesplňují parametry pro vína DOC, DOCG. Nejedná se však o vína horší kategorie. Mnohem často jsou vína IGT označována ta, u kterých vinař nechtěl striktně držet zákona a věřil, že když vybočí z daných norem (hlavně u více odrůdových vín) získá víno velmi zajímavé kvality.