Červené víno

Trendem poslední doby není ani tak modernizace technologie výroby vína, jako spíše kladení důrazu na kvalitu místních vín. I když se stále více prosazují klasické mezinárodní druhy révy, jako je chardonnay, cabernet sauvignon, merlot nebo syrah, italští vinaři se současně snaží vyšlechtit a prosazovat místní klasické odrůdy a právě ty by vašim chuťovým pohárkům při návštěvě Itálie neměly uniknout.